Tworzenie bukietu owocowego - świetny sposób, aby okazać troskę, wyrazić współczucie lub zrobić oryginalny prezent. Jednakże nie jest to tak łatwe do spakowania jak kwiaty czy czekoladki. Ze względu na delikatność owoców, dojrzewają i psują się, dlatego ważne jest, aby komponować z nich kompozycje ze szczególną starannością.
Niezbędne materiały i narzędzia
Bukiet owoców jest piękny i pyszny, ale aby uzyskać najlepsze efekty, potrzebna jest szeroka gama kolorów, kształtów i rozmiarów. Ponadto, jeśli nie wiadomo dokładnie, jaki rodzaj owoców preferuje obdarowywana osoba, zaleca się, aby wybrać jak najwięcej rodzajów.
Oprócz owoców potrzebne będą również praktyczne elementy, które nie tylko wzbogacą kompozycję, ale również nadadzą jej pięknego wyglądu. Należą do nich:
| Składnik bukietu kwiatowego | Opis |
| Pojemnik | Należy wybrać pojemnik jako bazę. Może to być kosz, miska, doniczka, wiadro, pudełko lub torba prezentowa. |
| Podsadzkarz | Będziesz potrzebować wypełnienia, aby utrzymać owoce w pojemniku (w przeciwnym razie mogą ulec uszkodzeniu). Może to być pocięty papier, kulki plastikowe lub silikonowe albo gąbka florystyczna. |
| Szpikulce drewniane lub metalowe | W większości przypadków konieczne jest zabezpieczenie owoców na miejscu (wyjątkiem jest podstawa w formie płaskiego koszyka lub pudełka). |
| Elementy dodatkowe | Mogą być wymagane dodatkowe składniki kompozycji, takie jak kwiaty, cukierki, orzechy, herbata, ser, wino itp. |
| Dekoracja | Po umieszczeniu owoców możesz ozdobić bukiet papierem, folią spożywczą, naklejkami i kwiatami. |
Jakie owoce wybrać
Gdy już masz wszystko, czego potrzebujesz, możesz zacząć składać bukiet owocowy. Należy zadbać o to, aby wszystko pozostało zdatne do spożycia i bezpieczne, zwłaszcza jeśli prezent będzie transportowany na dużą odległość lub przechowywany. Owoce łatwo psują się i ulegają uszkodzeniu, dlatego należy przestrzegać pewnych zasad.
Należy nie tylko wziąć pod uwagę preferencje obdarowywanego, ale także wybrać owoce, które nie są jeszcze całkiem dojrzałe i mają już prawie dojrzałość. Dzięki temu są gotowe do spożycia zaraz po podaniu, a odbiorca nie musi czekać, aż będą dojrzałe.
Dodatkowo potrzebne będą owoce, które mogą posłużyć jako baza. Muszą być na tyle wytrzymałe, by utrzymać pozostałe składniki kompozycji na górze.
Podstawowymi owocami mogą być:
- jabłka;
- pomarańcze;
- ananasy;
- grejpfrut;
- mango.
Mniej twarde owoce można położyć na wierzchu. Są to komponenty, które dodają dodatkowego koloru, faktury i wymiaru, ale same w sobie nie są wystarczająco gęste, aby utrzymać ciężar innych elementów kompozycji.
Owoce, które można umieścić na wierzchu i między głównymi składnikami, to m.in.:
- małe jagody;
- truskawki;
- banany;
- winogrono;
- kiwi.
Wybierając składniki bukietu, warto zwrócić szczególną uwagę na sezonowość. Można zbierać tylko owoce letnie albo tylko owoce cytrusowe. Na tym etapie wskazane jest wykazanie się kreatywnością, zwłaszcza jeśli dysponujesz pewnymi oszczędnościami.
Zasady kompozycji
Pakowanie bukietu owocowego jest bardzo proste - najpierw należy ułożyć owoce w pojemniku-schowku. Na początek należy wybrać główne składniki - powinny to być owoce silne i trwałe. Należy je ułożyć na dnie pojemnika, a drugą warstwę umieścić na środku.
Następnie mniejsze i delikatniejsze owoce należy umieścić na brzegach. Do uzupełnienia luk należy użyć najmniejszych składników (takich jak truskawki, winogrona itp.). Ważne jest, aby upewnić się, że wszystkie elementy kompozycji są dobrze ułożone i nie przylegają do siebie.
Zawartość bukietu owocowego nie musi ograniczać się wyłącznie do owoców. Istnieje wiele innych niedrogich dodatków, które mogą być świetnym pomysłem na prezent.
Do najbardziej udanych opcji zalicza się:
- herbata;
- kawa;
- wino lub likier;
- paluszki chlebowe lub precle;
- ser pakowany;
- cukierki;
- czekolada;
- orzechy;
- świece dekoracyjne.
Ponieważ tego typu bukiety są często wręczane na różnego rodzaju przyjęciach, zaleca się wykorzystanie jadalnych składników, które najlepiej sprawdzają się w takiej scenerii. Wszystko, co można łatwo zjeść, będzie dobrym dodatkiem.
Dodając te elementy do bukietu, może zaistnieć konieczność zmiany położenia owoców. Ponownie, aby zapewnić stabilność kompozycji, wszystkie większe przedmioty należy umieścić w środku koszyka. Coś mniejszego można umieścić w przestrzeniach między nimi i wzdłuż krawędzi.
Opcje ramek
Istnieją różne sposoby pakowania bukietu owocowego, w zależności od jego zawartości i użytej ramki. Najczęściej kompozycje umieszczane są w koszykach, szklanych słojach, misach, pudełkach lub niskich wazonach. Dla początkujących najłatwiejszym sposobem będzie wykorzystanie pojemnego wiklinowego kosza. Konieczne jest solidne zamocowanie elementów i wypełnienie podstawy pianką florystyczną lub gąbkami.
Ramka na owoce
Innym oryginalnym pomysłem na stworzenie kompozycji jest użycie dużego owocu jako ramki. Na przykład może to być arbuz lub melon. Do jesiennych bukietów najlepiej wykorzystać dużą dynię jako ramę.
Rama druciana
To bardzo oryginalny sposób na stworzenie bukietu owocowego. Domowej roboty rama wykonana z drutu metalowego może utrzymać niezbyt ciężkie owoce.
Aby go utworzyć będziesz potrzebować:
- klej do PVC;
- do robienia na drutach lub haftowania grubymi kolorowymi nićmi;
- drut metalowy (taki, który dobrze trzyma swój kształt);
- papier falisty w kolorze nici;
- miska lub garnek z szerokim otworem.
Proces tworzenia wygląda następująco:
- Należy odwrócić doniczkę lub miskę do góry dnem, przykryć ją folią spożywczą i zabezpieczyć taśmą klejącą.
- Zaczynając od dołu, należy owinąć całą powierzchnię przedmiotu obrabianego kolorowymi nitkami, obficie zwilżonymi klejem PVC, tworząc ciągłą, grubą warstwę.
- Od góry należy owinąć przedmiot obrabiany kilka razy drutem metalowym, zaczynając od dołu i przesuwając się ku górze (w sumie trzeba wykonać 6-7 obrotów), tworząc ramę o kształcie użytego pojemnika.
- Koniec drutu należy pociągnąć w dół, tworząc uchwyt.
- Na drut należy nawinąć kolejną warstwę nici nasączonej klejem.
- Cały drut musi być pokryty papierem falistym w tym samym kolorze co nici.
- Po wyschnięciu kleju konstrukcję można wyjąć z formy i wypełnić ją dowolną zawartością.
Opcje dekoracji
Bukiet owoców można zapakować w folię plastikową, papier pakowy lub bibułkę. Wstążki i kokardy są zazwyczaj dodawane jako ozdoba. Nie należy jednak przesadzać z dekoracjami, gdyż owoce same w sobie prezentują się pięknie. Elementy bukietu można zaprojektować i umieścić w bardzo oryginalny sposób.
Truskawki w czekoladzie
Dobrą ozdobą bukietu będą truskawki pokryte warstwą czekolady.
- Większe truskawki należy dokładnie umyć i osuszyć, a następnie włożyć je na 10 minut do lodówki.
- Czekoladę (dowolny rodzaj) należy zetrzeć na tarce lub drobno posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
- Owoce dokładnie osusz, nadziej na patyczki do szaszłyków od strony szypułki i zanurz w masie czekoladowej, lekko potrząśnij i umocuj w pozycji pionowej (w wazonie lub na blokach piankowych), jeśli chcesz, posyp je kolorowymi drażetkami lub innymi jadalnymi ozdobami.
- Następnie należy odstawić jagody do całkowitego stwardnienia powłoki.
Kwiaty z miąższu owoców
Z ananasa, melona i innych owoców można tworzyć figury w kształcie kwiatów. Aby to zrobić, należy pokroić je na płaskie, grube plasterki, a następnie wyciąć z nich kawałki o pożądanym kształcie (ręcznie lub przy użyciu odpowiednich foremek do ciastek).
Liście i kwiaty dekoracyjne
Sztuczne lub naturalne liście i kwiaty mogą pełnić funkcję elementu dekoracyjnego i jednocześnie być wsparciem dla kompozycji owocowej. Można ich używać do ukrywania szpikulców, pianki florystycznej i innych elementów złącznych.
Na przykład liściaste pnącza, bluszcz lub inne podobne rośliny można owinąć wokół krawędzi podstawy, a kwiaty z łodygami i liśćmi umieścić w przestrzeniach między dużymi, okrągłymi owocami.
Na papier
Bukiet owocowy składający się z niewielkiej liczby elementów można zapakować w bibułkę lub papier pakowy. Aby to zrobić, należy nawlec każdy owoc na patyk do szaszłyków, następnie zebrać je razem i skleić wolne końce patyczkami.
Następnie należy owinąć kompozycję dużym arkuszem papieru, ułożyć go po skosie i przewiązać ozdobną wstążką.
W papierze typu kraft
Duże i ciężkie przedmioty można pakować przy użyciu papieru typu kraft. Ten materiał opakowaniowy jest dość trwały w porównaniu do innych arkuszy papieru. Ponadto papier typu kraft można kupić również w wersji kolorowej.
Można na przykład stworzyć kompozycję z owoców cytrusowych połączonych z kawałkami imbiru i miniaturowymi słoiczkami miodu.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących rzeczy:
- Każdy element należy przymocować do drewnianego patyczka (w razie potrzeby do 2-3 patyków) za pomocą taśmy klejącej.
- Wolne końce patyczków należy zabezpieczyć dużą ilością gumek recepturek. Najpierw możesz połączyć ze sobą poszczególne grupy elementów, a dopiero potem zabezpieczyć cały bukiet.
- Następnie należy solidnie przymocować konstrukcję przezroczystą taśmą (w kilku warstwach).
- Następnie należy owinąć bukiet papierem pakowym i skleić jego brzegi gorącym klejem. Jeżeli nie posiada on powłoki dekoracyjnej, można nałożyć na niego kolorowe arkusze tektury falistej.
Do filmu
Jeżeli w kompozycji wykorzystano pokrojone owoce, wskazane jest owinięcie ich folią.
Do stworzenia takiego bukietu potrzebne będą:
- połówka arbuza lub dyni z wyciętym miąższem, albo wazon na kwiaty, doniczka lub koszyk;
- pianka florystyczna;
- patyczki bambusowe i wykałaczki;
- metalowe foremki do ciastek w kształcie kwiatów;
- folia aluminiowa i folia polietylenowa.
Większość owoców nadaje się do tworzenia jadalnych kompozycji, ale niektóre mogą być bardziej odpowiednie ze względu na zróżnicowanie koloru, wielkości i faktury.
Należą do nich:
- ananas;
- melon;
- truskawka;
- duże borówki i jeżyny;
- winogrona bezpestkowe;
- pęczek dużych, liściastych warzyw.
Tworzenie bukietu odbywa się w następujący sposób:
- Należy umyć i osuszyć wszystkie składniki, oddzielić winogrona od gałązek i oddzielić zieleninę na pojedyncze liście.
- Ananasa i melona należy pokroić w plasterki, a następnie wyciąć z nich różne kształty kwiatów.
- Następnie należy szczelnie wypełnić wybraną bazę pianką florystyczną, w razie potrzeby przycinając ją tak, aby pasowała do kształtu pojemnika.
- Następnie należy przykryć piankę warstwą folii, podwijając jej brzegi do środka i rozłożyć ciągłą warstwę zielonych liści.
- Figurki owocowe i truskawki nadziewamy na szpikulce, jagody na wykałaczki (po kilka sztuk, naprzemiennie). Jako dodatkowe składniki można wykorzystać pianki i marmolady kształtowe.
- Następnie należy wbić wszystkie puste miejsca w piankę florystyczną, dostosowując długość wykałaczek tak, aby uzyskać różną wysokość „kwiatów”.
- Wszystkie otwarte przestrzenie pozostałe po ustawieniu komponentów należy pokryć zielenią.
- Zmontowaną kompozycję należy owinąć dekoracyjną folią polietylenową, jej końce zszyć zszywkami i ozdobić wstążkami i/lub kokardami, a następnie przechowywać w lodówce do momentu prezentacji.
Jak pakować w pudełku
Najprostszym sposobem na ułożenie kompozycji jest umieszczenie bukietu owoców w pudełku. Aby to zrobić, będziesz potrzebować gąbki florystycznej lub styropianu, a także bambusowych szpikulców o różnej długości.
Proces pakowania wygląda następująco:
- Pudełko należy wypełnić pianką florystyczną lub kawałkami pianki polistyrenowej, a następnie ciasno je ubić lub skleić.
- Szpikulce bambusowe należy przyciąć na różne długości, ponieważ elementy bukietu muszą znajdować się na różnych wysokościach.
- Najlepiej jest umieścić najniższe „kwiaty” na krawędziach, a następnie układać je w miarę ich wzrostu, przesuwając się w kierunku środka.
- Szpikulce należy wbić głęboko w piankę, tak aby stały prosto i nie stykały się ze sobą.
Można dodać opcje pakowania
Najprostszym sposobem na zapakowanie bukietu owoców jest szeroki, wiklinowy kosz. Jeśli użyjesz całych owoców, nie będziesz nawet potrzebować szaszłyków – po prostu ułóż kawałki ciasno na grubej warstwie zieleniny lub papieru do pakowania.
Bukiet owoców można zapakować w bardziej oryginalny sposób. Aby to zrobić, będziesz potrzebować arkusza pianki, z którego możesz wyciąć dowolny kształt – koło, serce itp. Na środku należy zrobić otwór o odpowiedniej średnicy, aby mogły przez niego przejść wolne końce wykałaczek z „kwiatów”, zabezpieczone taśmą klejącą. Dolną część kompozycji należy pokryć papierem ozdobnym.
Filmik o tworzeniu bukietu owocowego
Główne błędy popełniane przez początkujących przy tworzeniu bukietu owocowego: