Produkty z gliny polimerowej można wypiekać w domowym piekarniku. Początkujący powinni wiedzieć, jak utrzymać stabilną temperaturę, jakiego rodzaju naczyń kuchennych używać i jak chronić swoje wyroby przed przegrzaniem. Ważne jest również poznanie alternatywnych metod pieczenia i zrozumienie wszystkich niuansów.
Czym jest glina polimerowa i dlaczego należy ją wypalać
Glina polimerowa jest materiałem przeznaczonym do modelowania. Jest elastyczny i miękki. Z gliny można wytwarzać biżuterię, różnego rodzaju figurki oraz elementy dekoracji wnętrz.
Aby produkty wykonane z takiego materiału stwardniały i były gotowe do użycia, należy je wypalić. Pod wpływem wysokiej temperatury z gliny polimerowej zaczyna odparowywać wilgoć, a ona sama twardnieje.
Glina polimerowa (materiał należy wypalić w piekarniku, ustawiając temperaturę zgodnie z instrukcją, która może się różnić w przypadku glinek różnych producentów); Jeśli nie zachowa się zalecanej temperatury, materiał może się przegrzać. Produkt po upieczeniu w piekarniku ciemnieje, a na jego powierzchni pojawiają się pęcherze i odkształca się.
Czas nagrzewania również odgrywa dużą rolę. Jeśli wyjmiesz glinę z piekarnika zbyt wcześnie, kawałki staną się kruche i będą się kruszyć. Dlatego ważne jest, aby znać wszystkie niuanse związane z wypiekiem glinki polimerowej.
Pojemniki do wypieku gliny polimerowej w piekarniku
Naczynie do wypiekania gliny polimerowej powinno równomiernie się nagrzewać i nie powinno przypalać materiału.
Jakie pojemniki można wykorzystać:
- szkło (odporne na ciepło);
- ceramiczne (zaleca się stosowanie płytek, naczyń lub talerzy);
- płyty drewniane i podkłady tekturowe (w niskich temperaturach).
Jeśli tył produktu musi być płaski, można go po prostu umieścić na dnie pojemnika. Gdy zachodzi potrzeba uzyskania faktury reliefowej, pod uformowaną figurę podkłada się serwetki lub grubą tkaninę.
Glinę można piec w piekarniku na kratkach lub blachach stalowych, uprzednio wykładając je papierem do pieczenia lub grubymi arkuszami papieru A4. Można ich używać do wielokrotnego wypalania gliny. Z biegiem czasu papier zżółknie, ale nie ulegnie spaleniu.
Nie zaleca się wypalania glinki polimerowej na powierzchniach aluminiowych, silikonowych i plastikowych. Silikon i aluminium bardzo się nagrzewają, natomiast plastik może się stopić w niskich temperaturach.
Proces pieczenia w piekarniku
Zaleca się wypalanie gliny polimerowej w piekarniku elektrycznym. W przypadku piekarników gazowych utrzymanie i regulacja temperatury są trudniejsze.
Piekarnik powinien mieć niską granicę temperatury oraz funkcję konwekcji, która zapewni równomierne ogrzewanie powietrza wewnątrz piekarnika. Dzięki tym funkcjom produkty gliniane będą najwyższej jakości, bez przesuszenia lub niedopieczenia.
W niektórych modelach pieców, podczas wypalania gliny należy ręcznie regulować temperaturę, w przeciwnym razie produkt się przypali. Dzieje się tak, gdy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę i element grzejny wyłączy się.
Po kilku minutach piekarnik zaczyna się ponownie nagrzewać, gdy temperatura powietrza wewnątrz niego zaczyna spadać. Podczas mocnego nagrzewania grzałki elektrycznej glina zaczyna się palić.
Należy zachować ostrożność podczas korzystania z kuchenek wyposażonych we wbudowany timer. Sygnał dźwiękowy powiadomi Cię o zakończeniu pieczenia, jednak powinieneś obserwować proces przez szybę, zwłaszcza jeśli pieczesz w piekarniku cienkie i delikatne części. Ważne jest, aby monitorować wygląd produktów, aby nie dopuścić do ich wyschnięcia.
Jak wypiekać glinę w piekarniku:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury wskazanej w instrukcji dołączonej do gliny.
- Wyłóż czystą blachę do pieczenia papierem lub połóż na niej płaskie naczynie nadające się do pieczenia.
- Ułóż gotowe produkty na przygotowanej powierzchni i wstaw blachę do pieczenia do piekarnika.
- Wypalaj glinkę zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Gdy potrawy będą już gotowe, piekarnik należy ostudzić, a następnie dokładnie umyć wraz z blachą do pieczenia przed użyciem ich do pieczenia.
Temperatura
Zakres temperatur zależy od składu gliny. W związku z tym zalecenia dotyczące regulacji temperatury podane na opakowaniach różnych producentów różnią się. Zazwyczaj temperatura pieczenia wynosi od 110 do 140 stopni Celsjusza.
Aby mieć pewność, że piekarnik utrzyma odpowiednią temperaturę, możesz zakupić specjalny termometr. Umieszcza się go obok wypalonej gliny, bezpośrednio na blasze do pieczenia, a odczyty obserwuje się przez szklane drzwiczki. Wartości ustawione na regulatorze pieca i na termometrze muszą się zgadzać.
Nie należy eksperymentować z temperaturą. Aby zobaczyć jak glina się wypieka, należy przeprowadzić próbę. Do tego celu potrzebne będą kawałki gliny o różnych kształtach i rozmiarach. Należy je włożyć do piekarnika i piec zgodnie z instrukcją. Po upływie określonego czasu wyjmij próbki testowe i ostudź je, a następnie sprawdź, czy nie mają przypaleń, pęknięć lub uszkodzeń.
Kruchość wypieków wskazuje na niską temperaturę. Należy ją zwiększyć o 2-5 stopni. Jeśli produkt zmienił kolor, oznacza to, że temperatura była wysoka. W związku z tym należy ją zmniejszyć. Po znalezieniu optymalnego ustawienia temperatury możesz zaznaczyć tę opcję na panelu sterowania piekarnika, co ułatwi Ci szybkie ustawienie żądanej temperatury następnym razem.
Czas trwania
Czas pieczenia podany jest również na opakowaniu. W tabeli przedstawiono przedziały czasowe wypalania glinki polimerowej popularnych producentów.
| Nazwa firmy produkującej glinkę polimerową | Czas pieczenia zalecany przez producenta (min) |
| Fimo | 30 |
| Glina artystyczna Pardo | 35 i więcej, w zależności od grubości produktu |
| Kato Poliklei | 15 |
| Skalp | 20 |
Glinę polimerową (w piecu można jednocześnie wypalać cienkie i grube elementy) o grubości do 3 mm wypala się w ciągu 5 minut. Wyroby o grubości powyżej 1 cm pieczemy około 30 minut. Większe kawałki należy trzymać w piekarniku dłużej. Krawędzie produktów wysychają szybciej.
Glina może pozostać wilgotna w środku, co może prowadzić do odkształcenia produktu. W takim przypadku figurkę można ostudzić i upiec ponownie.
Porada
Rekomendacje doświadczonych rzemieślników pomogą początkującym w uproszczeniu wypieku gliny polimerowej w domu, otrzymując produkty wysokiej jakości:
- Pod wpływem ciepła glina polimerowa wydziela nieprzyjemny zapach spalonego plastiku. Zwykły rękaw do pieczenia pomoże zapobiec wydzielaniu się zapachu.
Pojemnik z produktami należy umieścić wewnątrz worka, a jego końce zawiązać nicią. Zapach nie będzie się wydostawał przez woreczek, a czyszczenie piekarnika po pracy z gliną będzie znacznie łatwiejsze.
- Elementy objętościowe, które nie powinny mieć płaskiej powierzchni z żadnej strony, należy umieścić na wykałaczce lub szpikulcu do kanapek. Drugi koniec patyka należy wbić w kulkę wykonaną z folii aluminiowej.
Następnie umieść te instalacje na blasze do pieczenia, spłaszczając folię tak, aby utrzymała całą konstrukcję. Pozostaw glinę w piekarniku, aż do całkowitego stwardnienia.
- Aby produkty upiekły się szybko i równomiernie, ich grubość nie powinna przekraczać 1 cm. Z gliny polimerowej można tworzyć duże figurki i inne obiekty, jeżeli są puste w środku.
Aby zapobiec zmianie kształtu takich produktów podczas pieczenia, do ich wnętrza wkłada się ramkę wykonaną ze zgniecionej folii aluminiowej lub papieru do pieczenia. Można piec pojedyncze elementy większego produktu i po wystygnięciu sklejać je ze sobą.
- Podczas pieczenia nie zaleca się otwierania drzwi piekarnika, aby uniknąć nagłych zmian temperatury.
Podczas wypiekania w piekarniku gliny o różnej grubości, drzwiczki piekarnika nadal będą musiały zostać otwarte, aby w porę wyjąć cieńsze kawałki. Duże części można chronić przed zmianami temperatury za pomocą płytek ceramicznych. Pomogą utrzymać stabilną temperaturę wokół produktów.
Ochrona gliny polimerowej przed przegrzaniem
Glina polimerowa (produkty należy wypiekać w piekarniku, pokrywając nimi ich cienkie części) pali się, gdy nagrzewa się elektryczny element grzejny wewnątrz piekarnika. Aby zabezpieczyć glinkę przed przegrzaniem należy użyć folii.
Brzegi i wierzchołki produktów należy owinąć kawałkami folii. Większe wyroby można przykryć odwróconym garnkiem lub patelnią. Można również przykryć folią pojemniki, w których umieszczono produkty.
Aby uniknąć konieczności mycia dużej liczby pojemników po pieczeniu, możesz użyć jednorazowych blach do pieczenia wyłożonych folią. Zazwyczaj tego typu naczynia kupuje się do grillowania.
Można używać tych pojemników do przykrycia produktów, odwracając je do góry dnem, lub można umieścić upieczone formy wewnątrz blachy do pieczenia i przykryć ją folią aluminiową.
Jak zapobiegać ciemnieniu produktów glinianych
Glina polimerowa może ciemnieć nie tylko wskutek zbyt wysokiej temperatury podczas pieczenia, ale także z powodu błędy popełnione przez mistrza podczas rzeźbienia:
- Błąd nr 1: Powierzchnia nie nadaje się do rzeźbienia. Nie zaleca się rzeźbienia z gliny na kolorowych ceratach, a także na drewnianych blatach stołów. Lepiej jest używać płyt szklanych i ceramicznych.
Ich powłoka nie jest w stanie reagować ze składnikami gliny, natomiast drewno może powodować blaknięcie koloru materiału. Ceraty mogą barwić jasne kawałki gliny w ten sam sposób, w jaki czerwony len barwi biały len po wypraniu w pralce.
- Błąd nr 2: Technik nie używa rękawiczek. Pot na skórze, a także drobne zanieczyszczenia przywierające do rąk, mogą wpływać nie tylko na kolor, ale i na konsystencję glinki. Dlatego do rzeźbienia należy używać rękawiczek lateksowych, które będą ściśle przylegać do palców, by praca w nich była komfortowa.
- Błąd nr 3. Technik nie czyści narzędzia i powierzchni roboczej na czas. Przy każdej zmianie koloru materiału powierzchnię płytki modelarskiej, narzędzia i rękawice należy przetrzeć wilgotnymi chusteczkami.
- Błąd nr 4: Fryzjer ma rozpuszczone włosy i nie nosi odpowiedniego ubrania do pracy. Włos może przypadkowo wylądować na desce modelarskiej, a następnie w kawałku gliny.
Z ubrań mogą spadać kłaczki i kolorowe pyłki. Zaleca się pracę w specjalnym fartuchu, który zakryje rękawy i górną część ciała.
Zmiana koloru może nastąpić po wypaleniu gliny, na skutek niewłaściwego pokrycia gotowych produktów lakierem. Do pokrycia nie wolno używać lakierów akrylowych ani zwykłych lakierów przeznaczonych do malowania paznokci. Zawierają substancje, które dosłownie rozpuszczają plastik.
Powierzchnia takich produktów staje się lepka. Do nich zaczynają przylegać cząsteczki kurzu. Z biegiem czasu przedmiot będzie wyglądał na wyblakły i brudny.
Do pokrycia wyrobów z gliny polimerowej należy użyć specjalnych lakierów, wskazane jest, aby były produkowane przez tę samą firmę, która produkuje samą glinę. Jeśli jednak nie masz pod ręką odpowiedniej powłoki, możesz ją zastąpić lakierem budowlanym na bazie wody.
Czy glinę polimerową można piec więcej niż raz?
Tak, glinę polimerową można ponownie wypalać. Może to być konieczne w przypadku, gdy większa część nie została w pełni wypieczona, lub gdy konieczne jest połączenie ze sobą elementów już wypieczonych i jeszcze surowych.
Alternatywne metody wypieku gliny polimerowej
Glinę można wypalać nie tylko w piekarniku, ale także w innych kuchennych urządzeniach. Aby polimeryzacja materiału przebiegła pomyślnie, należy wiedzieć, jak go prawidłowo wysuszyć.
W multicookerze
Instrukcje krok po kroku:
- Uformowane elementy należy umieścić w glinianym pojemniku (nie zaleca się gotowania potraw w tym pojemniku).
- Wlej 1 litr wody do miski multicookera.
- Umieść produkty w pojemniku nad wodą.
- Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb pieczenia na 12 minut.
Po wypaleniu w ten sposób na glince polimerowej może utworzyć się biaława powłoka. Można ją usunąć podczas polerowania. Produkty suszone w multicookerze będą gorszej jakości od tych pieczonych w piekarniku.
W mikrofalówce
Do pieczenia glinianych naczyń nadają się wyłącznie modele kuchenek mikrofalowych wyposażone w funkcję grilla i piekarnika, a także regulację temperatury. Aby utwardzić glinę, można ją ugotować w kuchence mikrofalowej.
Profesjonaliści nadal nie zalecają suszenia wyrobów z gliny polimerowej za pomocą mikrofal. Najmniejszy błąd w ustawieniach piekarnika może spowodować nieodwracalne uszkodzenie produktu.
W frytkownicy powietrznej
W takim urządzeniu można suszyć tylko duże rzeczy. Glinę należy umieścić na ruszcie, gdyż może się ona stopić i mocno odkształcić na dnie kratki wentylacyjnej.
Aby zapobiec powstawaniu wgnieceń na materiale od kratki, konieczne jest owinięcie wszystkich elementów folią. Podczas procesu pieczenia należy stale kontrolować wygląd produktu.
Jak gotować
Nie jest możliwe całkowite wypalenie gliny polimerowej metodą gotowania. Temperatura wrzenia wody wynosi 100 stopni Celsjusza. To nie wystarczy, aby materiał stwardniał. Długie gotowanie również nie jest uważane za skuteczne.
Gotowanie stosuje się w przypadku dużych kawałków, aby zachować ich kształt i uczynić je bardziej sztywnymi, a także aby skrócić czas pieczenia. Można również spawać małe i elastyczne elementy, które mogą się odkształcać bez wsparcia. Po ugotowaniu piecze się je w piekarniku, ustawiając temperaturę zgodnie z zaleceniami producenta.
Instrukcja krok po kroku dotycząca gotowania gliny polimerowej:
- Zmierz grubość produktów i zapisz wynik w milimetrach.
- Wlej odrobinę zimnej wody do dna grubościennego garnka.
- Umieść ozdoby na dnie naczynia.
- Napełnij produkty wodą tak, aby pokrywała 2/3 ich objętości. Im większy produkt, tym więcej wody będzie potrzebne.
- Postaw patelnię na średnim ogniu.
Czas gotowania zależy od grubości produktu. 1 mm należy gotować przez 1 minutę. Oznacza to, że kawałek gliny o grubości 12 mm należy gotować przez 12 minut.
Przestrzeganie środków ostrożności
Glina polimerowa (materiał należy wypalić w piecu, zachowując środki ostrożności) w stanie plastycznym nie jest materiałem toksycznym. Substancje szkodliwe uwalniają się dopiero po podgrzaniu.
Jak chronić swoje zdrowie podczas wypiekania gliny polimerowej:
- Otwórz okna we wszystkich pokojach. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane.
- Przed otwarciem drzwi piekarnika należy zabezpieczyć narządy oddechowe. Można nosić respirator lub opatrunek z gazy. Ochrona jest potrzebna nawet wtedy, gdy glina jest wypiekana pod przykryciem lub w worku do pieczenia!
- Podczas wypiekania gliny w domowej kuchni należy usunąć wszystkie produkty spożywcze. Umieść chleb i ciastka w torebkach i zamknij je w szafkach. Włóż warzywa i owoce na jakiś czas do lodówki. Zamknij wszystkie słoiki z przyprawami.
- Pod żadnym pozorem nie wolno piec gliny i innego jedzenia w tym samym czasie! Jedzenie wchłonie wszystkie toksyny i stanie się niebezpieczne do spożycia.
- Po użyciu piec należy dokładnie umyć, osuszyć, a następnie nagrzać go przez 10 minut przy maksymalnej mocy.
Postępując zgodnie ze wszystkimi zaleceniami i instrukcjami producenta gliny polimerowej, możesz stworzyć piękne wyroby rzemieślnicze we własnym piekarniku. Aby proces wypieku przebiegał pomyślnie, należy go kontrolować, stale monitorując wygląd gliny i temperaturę.
Film o materiale
Glina polimerowa w piecu: