Tort jest nieodłącznym elementem przyjęcia dla dzieci. Jeśli to urodziny lalki, to z pewnością trzeba przygotować jakiś poczęstunek dla gości. Możesz wziąć ołówki i rysować słodycze. Można je również wykonać z plasteliny.
Modelowanie to wyjątkowa okazja stworzenia trójwymiarowego obiektu, którego przedszkolaki mogą używać podczas zabawy. Złożoność produktu musi być dobrana odpowiednio do wieku ucznia, gdyż dzieci w wieku 3-4-5-6 lat charakteryzują się innymi cechami percepcji.
Korzyści z modelowania z plasteliny
Dzieciom w wieku 3-4 lat bardzo trudno jest oddzielić cechy przedmiotu od samego przedmiotu: jeśli zobaczyły ciasto czekoladowe, to wszystkie ciasta powinny być brązowe, białe nie jest ciastem.
Patrzą na przedmiot i identyfikują w nim jedną cechę (rozmiar, kształt lub kolor), na podstawie której identyfikują podobne przedmioty: dla nich monitor nie jest częścią komputera, lecz telewizorem, ponieważ mają ten sam kształt i mogą wyświetlać.
Starsze dzieci (w wieku 4–5 lat) mają już uformowaną wiedzę na temat wielkości i kształtu; Potrafią analizować i porównywać kilka obiektów. W starszym wieku przedszkolnym kształtuje się motywacja poznawcza, która stopniowo zastępuje czynności związane z zabawą.
U dzieci dominującą percepcję wzrokową; ważne jest dla nich, aby zrozumieli, co się im mówi. Dlatego każda twórczość potrzebuje modelu.
Dzieci w wieku przedszkolnym szybko się męczą ze względu na niedostateczny rozwój analizatorów i słabą koordynację wzrokowo-ruchową. Nudzą się wykonując tę samą czynność przez długi czas. Objawia się to ciągłą niecierpliwością i niechęcią do czekania.
Modelowanie ma uspokajający wpływ na dziecko. Zajęcia pomagają rozwinąć wytrwałość w dążeniu do celu i umiejętność doprowadzania spraw do końca.
Ponadto zajęcia modelowania przyczyniają się do rozwoju:
- koordynacja ruchów, zdolność panowania nad rękami;
- dobra pamięć wzrokowa, uwaga;
- myślenie figuratywne, twórczość i wyobraźnia: dziecko odtwarza obrazy znane i wyobrażone;
- inteligencja – jest to zdolność do analizowania, syntezowania i uogólniania informacji, a także, w pewnym zakresie, do masowania określonych punktów na dłoniach podczas pracy z plasteliną;
- uwaga i pamięć;
- cierpliwość i wytrwałość: aby odtworzyć skomplikowany obiekt w szczegółach, trzeba pracować cierpliwie i ostrożnie, w przeciwnym razie nic nie wyjdzie.
Podczas zajęć dziecko rozwija umiejętność twórczej aktywności. Jeśli lubi rzeźbić, będzie naprawdę tworzył, kreując nie tylko znane obrazy, ale i te wyobrażone.
Ciągłe porażki mogą prowadzić do rozwoju niskiej samooceny: jeśli dziecko w czymś nie poradzi sobie, będzie odmawiało wykonania podobnych zadań. Aby ukształtować odpowiednią samoocenę, ważne jest wykorzystanie sytuacji sukcesu. Szczególnym rodzajem aktywności w tym zakresie jest modelowanie z plasteliny: jeśli efekt pracy nie jest zadowalający, zawsze można ją powtórzyć.
Podstawy modelowania z plasteliny
Zanim zaczniesz modelować, musisz zainteresować swoje dziecko tego typu aktywnością. Jeśli będzie zainteresowany, postara się, aby obraz był tak jasny i dokładny, jak go widział.
Jak zainteresować dziecko
Pierwsza lekcja poświęcona jest zazwyczaj poznaniu nowego materiału – plasteliny.
Podczas tej lekcji dziecko:
- poznaje plastelinę dotykiem, wyciąga wnioski: materiał jest miękki, elastyczny, łatwo się marszczy i wygładza;
- uczy się ugniatać plastelinę w rękach;
- odrywa kawałki i składa je z powrotem, dochodzi do wniosku, że części można złożyć z powrotem w całość;
- ćwiczy wytwarzanie wici, kuli i płaskiego ciasta z kuli.
Na kolejnych zajęciach uczniowie zaczynają modelować proste przedmioty. Po opanowaniu podstawowych elementów z plasteliny można przejść do tworzenia złożonych obiektów, składających się z kilku części. Stopniowe opanowywanie materiału plastycznego jest konieczne, aby rozwijać u dziecka zainteresowanie modelarstwem.
Dzieci w różnym wieku mogą tworzyć identyczne przedmioty z plasteliny. Tylko stopień skomplikowania tworzonych obrazów będzie zależał od możliwości dziecka. Na przykład dzieci z młodszej grupy zrobią prosty tort składający się z jednej grubej warstwy ciasta i kilku ozdób – kulek.
Starsze dzieci mogą zrobić tort wielowarstwowy z kilku warstw ciasta i ozdobić go prostymi szczegółami. Przedszkolaki w starszych grupach wykonają złożoną wersję tego produktu. Aby móc rozwiązywać bardziej rozwojowe zadania w trakcie lekcji, należy się do niej starannie przygotować i przemyśleć organizację procesu pracy.
Organizacja procesu pracy
Przed rozpoczęciem lekcji należy przygotować miejsca pracy nauczyciela i dzieci. Ważne jest, aby stół, na którym będzie prezentowana praca, był wyraźnie widoczny z każdego miejsca siedzącego dziecka. Można ustawić ławki w półkolu, umieszczając biurko nauczyciela w środku. Dzięki temu rozwiązaniu nauczyciel będzie mógł swobodnie zwrócić się o pomoc do każdego ucznia.
Pierwszy etap lekcji – moment organizacyjny – pomaga przygotować dzieci do pracy i zmotywować je do dalszych działań.
W tym miejscu wskazane jest wykorzystanie różnorodnych materiałów rozrywkowych:
- proste wiersze na temat modelowania;
- gry dydaktyczne i słowne (np. „Karavai”);
- zagadki;
- zadania logiczne.
Możesz motywować dzieci, wykorzystując sytuację problemową:
- Dzieci w wieku 3-4 lat: pomoc przy zabawce. Na przykład upiecz ciasto dla misia, który ma urodziny (zapomniał kupić).
- Dzieci w wieku 5-6 lat: pomoc nauczycielowi. Na przykład nauczyciel postanowił otworzyć cukiernię i musi przygotować wiele różnych ciast na sprzedaż, ale ma na to bardzo mało czasu. Dzieci pomagają dorosłemu w pieczeniu ciast, a następnie odgrywają scenkę w cukierni, wykorzystując w tym celu produkty, które sami stworzyli.
- Dzieci w wieku 6-7 lat: pomagamy tym, którzy nie wiedzą jak. Na przykład lalka chce upiec tort dla swojej przyjaciółki, ale nie wie jak to zrobić. "Nauczmy lalkę!" — mówi nauczyciel i sugeruje, aby przypomnieć sobie proces powstawania produktu. Dzieci najpierw opowiadają historię o tym, jak zrobić ciasto, a potem pokazują, jak to zrobić.
Następnym etapem jest ocena gotowych prac w formie rysunków lub rękodzieła. Pod okiem nauczyciela dzieci wskazują podobieństwa i różnice między różnymi produktami: wszystkie ciasta składają się z warstw i kremu, różnią się elementami dekoracyjnymi i kolorem. Nakreślono szczegółowy plan przyszłych prac (co zrobić najpierw, co później).
Następnie nauczyciel pokazuje próbkę pracy i podaje szczegółowe wyjaśnienie. Dla grup młodszych i średnich etap ten jest obowiązkowy. W starszych grupach możesz pokazywać przykłady wykonanych prac tylko wtedy, gdy oczekujesz, że dzieci podejmą się samodzielnej aktywności w oparciu o już rozwinięte umiejętności i znane techniki modelowania.
Nauczyciel ingeruje w tworzenie arcydzieła dziecka wyłącznie na jego prośbę. W ten sposób dziecko w wieku przedszkolnym rozwija niezależność. Ważne jest, aby zanotować, co się sprawdziło i doradzić, co należy zmienić. Lekcję możesz zakończyć wystawą prac i oczywiście podziękowaniami od tych, którzy zwrócili się o pomoc.
Czego można użyć do modelowania tortów
Materiały i narzędzia, które będą potrzebne podczas lekcji, muszą zostać przygotowane wcześniej.
Do przygotowania ciast możesz użyć:
| Materiały i narzędzia | Wyjaśnienie |
| Plastelina | Lepiej jest użyć plasteliny o średniej miękkości: twarda plastelina będzie się długo ugniatać, a zbyt miękka będzie się kleić do rąk i pozostawiać ślady na częściach. |
| Szkło, patyk, wykałaczka | Służą do wycinania kształtów z plasteliny i rysowania detali, wykonywania ostrych krawędzi, otworów, a także nadawania kształtu produktom. |
| Gładka deska | Pomoże Ci utrzymać stół roboczy w czystości i przygotować gładkie kulki i kiełbaski bez zadziorów. |
| Korale i cyrkonie | Do dekoracji gotowego produktu. |
| Strzykawka bez igły | Pomoże Ci wykonać idealne wici z plasteliny. Można używać strzykawek o różnych objętościach, aby wytwarzać wici o różnej grubości. |
| Arkusze teksturowane, tkanina | Jeśli położysz płaski placek na tkaninie i lekko ją dociśniesz, pojawi się na niej wzór i piękna chropowatość. |
Plastelinę można zastąpić masą solną lub gliną. Należy jednak wziąć pod uwagę, że wysuszonego produktu, w przeciwieństwie do plasteliny, nie da się pokroić na równe kawałki.
Po przygotowaniu miejsca pracy przystępuje się do właściwego rzeźbienia.
Jak zrobić ciasto z plasteliny
Tort z plasteliny dla dzieci w wieku 3-4-5-6 lat będzie się wyróżniał stopniem skomplikowania wykonania oraz możliwością wyboru kolorystyki. W przypadku dzieci w młodszych grupach nauczyciel wcześniej tnie plastelinę na kawałki.
Dzieci w średnim wieku dzielą gotowe prace (nauczyciel najpierw odcina potrzebną część z dużego bloku) na 2-3 części. Starsze przedszkolaki wybierają plastelinę i samodzielnie odcinają potrzebną część z całego bloku.
Przepis krok po kroku na wykonanie tortu z plasteliny dla dzieci z grupy młodszej:
- Dobrze zagnieć największy kawałek plasteliny.
- Uformuj kulkę.
- Rozpłaszcz kulkę na gruby, płaski placek – ciasto jest gotowe.
- Uformuj z małych kawałków kulki i udekoruj nimi ciasto.
Aby dodać faktury, można użyć stosu (zrób nacięcia po bokach) i ozdobić górę prostymi wiciami.
Etapy wyrobu ciasta w grupie środkowej:
- Zagnieć kawałki plasteliny i uformuj z nich płaskie placki. Będą to warstwy ciasta i warstwa kremowa.
- Ułóż placki w określonej kolejności (skórka – warstwa – skórka – warstwa).
- Udekoruj gotowy produkt według własnych pomysłów.
Aby ozdobić figurkę, dzieci odcinają potrzebną część z dużego kawałka plasteliny. Następnie rozwałkuj kulki, zrób wici i udekoruj nimi tort według własnego pomysłu lub według wzoru.
Przygotowanie ciasta w grupach starszych i przygotowawczych:
- Przygotuj warstwy ciasta i warstwę kremową – grube płaskie ciasta. Ułóż je w stos.
- Wierzch ciasta będzie pokryty lukrem. Aby to zrobić, należy przygotować cienki, płaski placek, położyć go na wierzchu i lekko rozprowadzić palcami brzegi ku dołowi, imitując kapanie lukru.
- Udekoruj tort według swojej wyobraźni.
Starsze dzieci w wieku przedszkolnym mogą zrobić ciasto warstwowe. Aby to zrobić, należy przygotować płaskie placki o różnych średnicach i układać je jeden na drugim w kolejności malejącej wielkości. A potem – udekoruj.
Ciasto z plasteliny przeznaczone dla dzieci w wieku 3-4-5-6 lat można umieścić na talerzu z zabawkami i pokroić na kawałki. Naczynie można wykonać z plasteliny: uformuj płaski placek, podnieś jego brzegi, nadaj mu kształt za pomocą stosu i wyciśnij wzory.
Dekoracja tortu
Możesz ozdobić ciasto różnymi elementami plasteliny:
- małe kuleczki i krótkie pasma – imitacja posypki cukierniczej;
- róże (najłatwiej będzie skręcić cienki, długi sznurek w spiralę);
- różne owoce jagodowe: maliny, jeżyny, wiśnie, truskawki;
- świeczki, jeśli tort jest przygotowywany na urodziny;
- słodycze: cukierki, pianki, lizaki.
Do dekoracji można wykorzystać koraliki, koraliki nasienne, cyrkonie różnej wielkości i koloru, a także prawdziwe posypki cukiernicze.
Pomysły na rzeźbienie tortu
Tort z plasteliny dla dzieci w wieku 3-4-5-6 lat może wyglądać różnie.
Pomysłów na wykonanie tego deseru jest wiele:
- Ciasto z jagodami i piankami. Możesz zasugerować, aby dzieci ze środkowej grupy zrobiły to samo.
- Tort "Koszyk kwiatów" (grupa przygotowawcza).
- Ciasto „Koszyk jagodowy”. Dzieci ze starszych grup przedszkolnych będą mogły to zrobić.
- Tort "Bukiet stokrotek" dla starszych przedszkolaków.
- Tort tęczowy.
- Skomplikowane ciasto o nazwie „Fala morska” dla najbardziej pracowitych i upartych przedszkolaków.
Istnieje wiele odmian ciast, ale najlepsze jest to, które dziecko upiekło samodzielnie.
Zalecenia psychologów i nauczycieli
Zajęcia modelowania pomagają harmonizować stan wewnętrzny dziecka, dlatego psychologowie polecają je jako terapię plasteliną.
Chęć tworzenia i kreowania nowych obrazów sprzyja samoekspresji i samopoznaniu u dzieci. W końcu, bardzo ciekawie jest móc robić coś skomplikowanego i niezwykłego. Uświadomienie sobie, że udało nam się zrobić coś trudnego, buduje wiarę we własne umiejętności i odpowiednią samoocenę.
Nauczyciele zalecają dokładne przemyślenie metod i technik pracy z dziećmi w różnym wieku. Od tego przecież zależy sukces pracy edukacyjnej. Aby wiedza zdobywana przez dzieci w wieku przedszkolnym była świadoma i głęboka, należy włączać ją w proces edukacyjny, aktywizując ich myślenie za pomocą pytań i zadań.
Dzieci w wieku przedszkolnym powinny mieć możliwość swobodnego wyboru tematów do pracy. Lepiąc ciasto z plasteliny, można wykonać różne warianty gotowego wyrobu cukierniczego, różniące się od siebie nie tylko kolorem, ale także kształtem i rozmiarem. Tylko swoboda działania i wybór mogą rozwinąć niezależność i aktywność twórczą u dzieci w wieku 3-4-5-6 lat.
Film o robieniu ciasta
Kurs mistrzowski na temat tworzenia trzypiętrowego tortu z plasteliny: